Csőben sült spárga provolettával

- Egy csomag zöld spárga
- 10-12 dkg bacon szalonna
- 15 dkg Mamma Mia Provoletta
- 2 dl tejföl
- 1 gerezd fokhagyma
- Só, bors

A spárgákat megpucoljuk, blansírozzuk, majd hármasával összefogva baconbe tekerjük őket.
A betekert spárgákat egy hőálló edénybe tesszük, tetejüket reszelt provolettával megszórjuk, és lefedve 180 fokos sütőben 20-25 percig sütjük.


A kikevert tejfölbe zúzott fokhagymát teszünk, sózzuk, borsozzuk, és ezzel meglocsolva tálaljuk...